minvin.com

  Champagne & Bobler
Sortiment
Rødvin
Hvidvin
Dessertvin
Champagne & Bobler
Vintilbehør

Indkøbskurv
Indkøbskurven er tom
Carte d'Or Millésimé Grand Cru 2012
Pierre Boever


På lager.

TESTVINDER i Mad & Bolig

Denne meget fine årgangschampagne er sammensat af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay. Farven er lys gul. Duften er ren og blomsteragtig med noter af melon og en anelse brødkrumme. Champagnen er meget velafbalanceret og har en meget elegant frugtsmag med toner af rød grape, æble og ananas. Den har små fine bobler samt en meget karakteristisk smag af brødkrumme. Syren er behagelig og fyldig. Passer fortrinligt til de fleste fiske- og skaldyrsretter, salater og kylling, ligesom den er perfekt som aperitif.

Pierre Boevers champagner er ægte håndværk par excellence, en afspejling af producentens liv og personlighed.

De to briter vineksperten Oz Clarke og Top Gear-værten James May har i DR2-programmet Vin i Top Gear besøgt Pierre Boever. James May siger efter at have smagt Millésimés lillebror Bastien-Thomas at han foretrækker denne fremfor en champagne fra det højt profilerede hus Krug (pris: 5.000 kr.). Se klippet herunder. Klik her for stor udgave.


Anmeldt i Mad & Bolig nr. 10 - 26. november 2009:

GIGANTEN


(Testvinder)

"Et brag af et Champage-køb. Tilmed fra den store årgang 2004. Levende, aromatisk og mineralsk med en direkte ædel aroma, flot mousse (skum) og klassisk velsmag med toner af eksotisk frugt, lime og drue. Det lille Champagne-hus leverer her en gigant til prisen."

Uddrag af artikel fra Mad & Bolig:

"...Pludselige tilbud har det netop nu med at vende op og ned på alting. Et fantastisk eksempel er vinderen af denne test, Pierre Boever Louvois, der stammer fra et lille relativt ukendt Champagne-hus, som en vaks importør har fundet. Her kan man nu få årgangs-Champagne fra topåret 2004 til 239 kroner - og i forhold til kvaliteten er det uhørt billigt. 

Så det er med den. vi siger skål og godt nytår."



DKK 279,00